一、发酵罐补料注意事项
1. 无菌操作：在整个补料中，必须严格遵守无菌操作规程，以防微生物污染。
2. 精确控制：无论是哪种补料方式，都要精确控制补料量，以确保发酵过程的稳定性。
3. 设备维护：定期对补料设备进行检查和维护，确保其正常运行。
4. 记录与分析：补料过程中的所有数据都应详细记录，并进行分析，以优化补料策略。
 
二、不锈钢发酵罐的五大补料方式
1. 插针式补料方式：通过火焰消毒后的插针将物料直接注入发酵罐中。操作简单，但无法保证操作的无菌性。
2. 推阀式补料方式：在插针式补料上优化而来，可以避免在灭完菌的补料瓶内部再次暴露在空气之中。操作简单易上手，但必须要在罐体灭菌之前全部操作完成。
3. 四阀组补料方式：进料阀、排气阀、取样阀和回流阀组合使用来控制补料的流向和速度，有效管理发酵罐内的物料流动和压力平衡。操作和维护相对复杂，维护成本也较高。
4. 流量计补料方式：利用流量计来测量物料的流量，通过控制阀门或泵来调节补料量。一般是大型发酵罐的补料使用方案。
5. 定量计杯补料方式：通过计量杯的容积来确定补料量，然后通过控制阀门或泵将物料输送到发酵罐中。补料精度比流量计方案要好，但染菌风险比较大。
 
三、玻璃发酵罐补料
（一）补料瓶如何连接？
补料瓶的连接：瓶内16硅胶管用重力球连接到瓶底。
盖子上的二通接头：有重力球的一端用合适长度的硅胶管连接，通过蠕动泵接到罐面补料接口；另一端用硅胶管连接一个过滤器。
（二）补料瓶连接操作注意事项
1. 条件允许的情况下，我们建议将玻璃发酵罐与补料瓶一同放入灭菌锅中进行高温灭菌处理，并且要使用软管夹将连接玻璃罐和补料瓶的硅胶管紧紧夹住，以有效预防微生物污染。
2. 如果条件不允许，比如氨水无法灭菌、发酵培养基和补料培养基灭菌条件不一致、灭菌锅容量无法满足等。需要玻璃罐、补料瓶分开灭菌，那么需要将其连接处两端接上鲁尔单向阀，避免因为连接管道发生染菌。

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