发酵从数升的实验室规模跨越至数百甚至数千升的工业生产时，我们该如何去做？

物联网推动发酵从经验驱动转向数据智能，虽面临传感器可靠性与安全等挑战，但正引领产业向服务型、生态化未来演进。

发酵罐尾气回收技术通过实时监测与微生物转化，将二氧化碳等废气转化为化学品与燃料，实现碳资源循环，推动工业减排与绿色发展。

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